Hej allihopa.
Var på restaurang för alltför längesedan och åt tror det hette potatiskaka.
Det var som en ganska hög och fast potatis klump. Inte utskuren ur en stor potatis utan mer ihoptryckt i någon slags form. VAr så otroligt gott att jag vill göra det själv. HAr bara inte fått tummen ur...
Hoppas ni vet hur man gör!!
Tack men det var nog inte riktigt som den. Åt vegetariskt då. Men kanske går att göra nå liknande
googla recept på potatiskaka.. eller gå in på arla eller icas hemsida, eller recept.se, så hittar du säkert vad du söker.
Det är väl som potatisbulle fast i mer "kakform"?
Marlean skrev 2008-12-28 23:57:03 följande:
Jag har recept på en potatiskaka men den blir inte så hög (vet hur du menar) men den är god:o)
2 st färdiga plattor smördeg
1 pkt fetaost
potatis
oregano
kavla ut plattorna på en plåt och strö över fetaost och potatis, krydda över med oregano. Ugn 175-200 grader i ca 1-1,5h...
Det lär jag testa. Ä rinte så förtjust i fetaost men det kan ju bli gott ändå!
Min potatiskaka:
Skiva potatis tunt och lägg omlott i en springform.
Pensla varannat lager med smält smör och lite pressad vitlök, salt och peppar. Fortsätt så tills hela formen är fylld. In i ugnen på 150 grader tills den är mjuk, tar minst 1 timme.
Skär i tårtbitar när den har svalnat lite.
Tackar tackar ska prova båda recepten. Låter gott