Tips på sås / Vad gör man med 3 kg varmrökt lax?
Jag och sambon beklagade oss för varandra för ett tag sedan över att vi aldrig ids äta fisk, det är dyrt och bökigt. Så idag när jag var och handlade så snubblade jag (ja inte bokstavligen då) över en varmrökt lax.
De sålde varmrökt lax för 19.90:- per kg för den går ut om två dagar så jag köpte en bjässe på nästan 3 kg för nu jäklar ska här ätas lax. Så kommer jag då hem och ska ha in fanskapet i kylskåpet och det går ju sisådär.. den är för fet.
Så nu kommer mina funderingar : Kan man frysa in delar av den jäkeln? Vad kan man ha för sås till den? Ska man äta den varm eller kall och isf hur värmer man den??
Det är skrämmande att jag gick hotell och restaurang på gymnasiet och har så här dålig koll, men jag skyller på åldern 
