Jag lyckas inte så bra i varmluftsugnen... Hjälp!

puffar... =)

Det gradantal som står i recepten är avsedda för vanlig ugn. Använder du varmluftsugn så måste du sänka temperaturen ca 25 grader.

Vet inte varför dina saker inte får färg däremot..har inte dom problemen med min ugn. Använder nästan uteslutande varmluften dessutom.

Tack för svar!
Oki... Använder du varmluft till all bakning och matlagning?
Jag har hört att man ska sänka 10 grader, men eftersom allt blir "blekt".
Brödet blev gott och helt ok!!! - Trots samma grader som i receptet...
*kliar mej i huvet*

Nån mer som kan tipsa eller ge råd?
E de bara att köra som i en vanlig ugn på varmluft?

Hej!

Jag förstår dig precis! Jag har en ugn med motsvarande funktioner som du plus ångugn och jag får inte heller varmluftsfunktionen att fungera på bra sätt. Det känns som om den inte riktigt räcker till.

Jag har slutat använda den funktionen helt och hållet och använder över/undervärme istället precis som en vanlig ugn.

Jag har lagat mat till 10 personer dagligen i 25 år i många olika ugnar utan att ha problem så jag har bestämt mig för att det är ugnen som har problemet inte jag. Vi har även haft ugnen inne för undersökning av varmluften men den påstås fungera som den ska. Tillåt mig tvivla!

Däremot har jag en micor/varmluft av samma märke och den fungerar utmärkt på alla funktionerna, även varmluften.

Ett litet tips jag fick av en köksleverantör är att aldrig använda varmluft vid bak av mindre kakor och bullar, det påstås bli torrare än med vanlig över och undervärme.

Åh tack! Jag kaske skulle köra me över-under-värme då!!!
Ska testa det nästa gång å se om det går bättre!
Håller me dig att de måste va ugnen som har problem å inte jag... hihi... För det hjälper inte hur många olika recept jag har följt till punkt å pricka... *suck*
...å så blev då dagens bröd bra... Hm... jag fattar ingenting!
Jaja, tack för tipsen iaf.