Tips på "fredagsmys-mat"
Tips på fredagsmat som passar till kräsna småbarn (och kräsen mamma)? Hittills har det mest blivit tacos, hemmagjord pizza och bakad potatis.
Tips på fredagsmat som passar till kräsna småbarn (och kräsen mamma)? Hittills har det mest blivit tacos, hemmagjord pizza och bakad potatis.
potatisgratäng och en köttbit
toast.
Varma mackor.
Flygande Jacob.
Den halvfärdiga potatisgratängen (behöver bara gräddas) är jätte god och finns på willys i kyldisken. Och jag gillar inte ens potatis gratäng
Cheriie skrev 2009-01-08 17:27:34 följande:
har ni testat rotfrukstgratäng från willy bara ha i ugnen ett litet tag och kött/korv eller kycklin till .. hur gott som hellst .. ( är kräsen på mat själv)
Vi tänkte göra egna hamburgare med våra barn som fredagsmys imorrn. Det kanske kan vara nåt för kräsna barn?
Här kommer ett recept på en köttfärsrätt som gratineras i ugnen.
Den kan med fördel göras någon dag innan, och bara gratineras innan man ska äta den. Går även utmärkt att frysa!
Receptet är beräknat till 6-7 portioner. Stora portioner!
Pytt i Bagdad:
1 kg köttfärs
4 gula lökar
1-2 vitlöksklyftor
salt, peppar
Bryn allt tillsammans i stekpannan.
Koka 6-7 portioner ris och blanda med det brynta.
4 dl mellangrädde
4 dl chilisås
4 tsk curry
1 krm svartpeppar
4 dl creme fraiche
Rör samman alla ingredienser och blanda med ris- och köttfärsröran.
Häll i smorda formar. Gräddas i 15 min i 250 grader.
Servera med te x ananas, päron, mandarinklyftor, banan, jordnötter, melon, körsbärstomater, gurka, mm.
Ett gott bröd passar också bra till!
Lycka till!!
Lime kyckling med Färsk pasta
CA 20 Minuter
till 2 pers
2 kyckling fileer
1 lime
2 dl creme frech
1/2 kyckling buljong
1 msk honung
1 nypa salt
1 nypa svart peppar
1dl vatten
1paket färsk pasta
dela kycklingen i tärningar, stek den och krydda med salt och peppar.
(sätt på KOK vattnet)
Sås:
Cremefrechen i en bunke, tillsammans med rivet skal av en lime, pressa sedan Limen och rör om.
Tillsätt buljongen, honungen (man behöver inte ha den om man inte vill) salt och peppar. rör igen.
Koka pastan som tar ca 3-4 min, när den läggs i tillsätter du såsen i kycklingen.
PLattan kan då vara på cirka 2-3, bara så att det får puttra lite.
Servera.
Gärna med en sallad.
detta är jätte gott att laga, snabbt att laga och en bra fredags måltid.
visstja, vattnet ska i i såsen med när den tillreds
Grillad kyckling och klyftpotatis
Wok med kyckling och till det nudlar eller ris
Köttfärsspett (finns färdiga att köpa på ICA ifall man inte orkar göra själv)
Pitabröd fyllda med t.ex. kebabskav eller köttfärs eller marinerad kyckling
Chicken nuggets med ris och currydressing, grönsaker att dippa
Tack för alla tips! Fortsätt gärna :)
puffar lite...kommer ju en fredag nästa vecka med
taco paj..mmmm de är riktig mys mat =)
Korv med bröd är alltid poppis!
Varma mackor