Tips på "fredagsmys-mat"

potatisgratäng och en köttbit

toast.

Varma mackor.

Flygande Jacob.

Den halvfärdiga potatisgratängen (behöver bara gräddas) är jätte god och finns på willys i kyldisken. Och jag gillar inte ens potatis gratäng

Cheriie skrev 2009-01-08 17:27:34 följande:

har ni testat rotfrukstgratäng från willy bara ha i ugnen ett litet tag och kött/korv eller kycklin till .. hur gott som hellst .. ( är kräsen på mat själv)

Vi tänkte göra egna hamburgare med våra barn som fredagsmys imorrn. Det kanske kan vara nåt för kräsna barn?

Här kommer ett recept på en köttfärsrätt som gratineras i ugnen.
Den kan med fördel göras någon dag innan, och bara gratineras innan man ska äta den. Går även utmärkt att frysa!

Receptet är beräknat till 6-7 portioner. Stora portioner!

Pytt i Bagdad:

1 kg köttfärs
4 gula lökar
1-2 vitlöksklyftor
salt, peppar

Bryn allt tillsammans i stekpannan.

Koka 6-7 portioner ris och blanda med det brynta.

4 dl mellangrädde
4 dl chilisås
4 tsk curry
1 krm svartpeppar
4 dl creme fraiche

Rör samman alla ingredienser och blanda med ris- och köttfärsröran.
Häll i smorda formar. Gräddas i 15 min i 250 grader.

Servera med te x ananas, päron, mandarinklyftor, banan, jordnötter, melon, körsbärstomater, gurka, mm.
Ett gott bröd passar också bra till!

Lycka till!!

Lime kyckling med Färsk pasta

CA 20 Minuter
till 2 pers
2 kyckling fileer
1 lime
2 dl creme frech
1/2 kyckling buljong
1 msk honung
1 nypa salt
1 nypa svart peppar
1dl vatten

1paket färsk pasta

dela kycklingen i tärningar, stek den och krydda med salt och peppar.
(sätt på KOK vattnet)

Sås:
Cremefrechen i en bunke, tillsammans med rivet skal av en lime, pressa sedan Limen och rör om.
Tillsätt buljongen, honungen (man behöver inte ha den om man inte vill) salt och peppar. rör igen.

Koka pastan som tar ca 3-4 min, när den läggs i tillsätter du såsen i kycklingen.
PLattan kan då vara på cirka 2-3, bara så att det får puttra lite.

Servera.

Gärna med en sallad.
detta är jätte gott att laga, snabbt att laga och en bra fredags måltid.

visstja, vattnet ska i i såsen med när den tillreds

Grillad kyckling och klyftpotatis

Wok med kyckling och till det nudlar eller ris

Köttfärsspett (finns färdiga att köpa på ICA ifall man inte orkar göra själv)

Pitabröd fyllda med t.ex. kebabskav eller köttfärs eller marinerad kyckling

Chicken nuggets med ris och currydressing, grönsaker att dippa

Tack för alla tips! Fortsätt gärna :)

puffar lite...kommer ju en fredag nästa vecka med

taco paj..mmmm de är riktig mys mat =)

Korv med bröd är alltid poppis!

Varma mackor