Färsk, fylld ravioli?
Nedrans.
Jag har köpt färsk fylld ravioli (ICA:s) till en middag ikväll. Nu plötsligt slår det mig att jag ju som gravid inte ska äta färskost såsom ricotta. I innehållsförteckningen står det att det är 20 % ostpulver (gouda, danbo, grana, emmentaler, gorgonzola och ricotta).
Vad skulle ni göra. Äta eller låta bli? Vad säger rekommendationerna. Är det ok om de kokas?
Har dessutom hört att det är väldigt sällan opastöriserade ostar används säljs i svenska diskar. Mest i riktiga delikatessost affärer och då svnindyrt.
Som sagt var. Alla synpunkter är välkomna!