Hej
Söker med ljus och lykta efter ett recept på, vad jag tror, en gryta som kallas för Afrikanskgryta el liknande. Gjorde den för något år sedan och då var det köttfärs och curry i, och så hade man tillbehör till som banan och jordnötter!
Hoppas någon kan hjälp mig!
Tack! /Tea123
ja jag har receptet..ska leta upp det
www.matklubben.se/recept/afrikansk_gryta_27261.html
Kan det vara detta ?
Den heter Africana!
600g köttfärs
2 stora lökar
2-3 vitlöksklyftor
salt och peppar
1 dl chilisås
2 dl grädde
1 burk creme fraiche
1 msk curry
Tillbehör:
mango chutney
bananstavar
annanasbitar
mandarinklyftor
syltlök
jordnötter och kokos
Servera med ris. sallad och tillbehören
Afrikansk gryta
För 5 personer.
Ingredienser
6 hg köttfärs
2 gula lökar
Salt
Peppar
Sås:
3 dl grädde
1 dl chilisås
4 tsk curry
Gör så här
Stek köttfärsen med löken, salta och peppra. Lägg sedan färsen i en ugnsform. Blanda grädde, chilisås och curry i en skål och häll sedan över köttfärsen. Ugnsformen ska sedan in i ugnen i ca 15 min, 200 grader
Servera med ris samt tex. bananer, purolök, russin, tomater, gurka, annanas, och jordnötter.
haha ser visst det finns flera varianter
Tack snälla ni, det är precis det receptet jag letat efter!! Det blir det till middag ikväll!
Tack igen /Tea123