• Foodlover

    Recept med balsamico

    Har blivit barnsligt förtjust i maträtter med balsamico så nu hoppas jag att ni har en massa goda recept med balsamico att dela med er av.

  • Svar på tråden Recept med balsamico
  • Cia o krabaten

    Ceasar sallad med balsamico är ju gott.

    Eller min favorit.
    Lägg ut på en tallrik bldasallad, tomat med mycket smak (Svårt mitt i viintern ) typ kvist eller körsbär delade i lagom bitar, ruccola, mozzarella i bitar och parmaskinka. Ringla över balsamico. MumS!

    Goda tomater och röslök skivade fint varvas med ´mozarella i skivor och på med dressing gjord av balsamvinäger, olivolja, salladskrydda S+P, så att dte får dra en stund. Ringla över balsamico innan servering

  • Queequeg

    Kall marinerad kyckling


     

    4 kycklingfiléer

    Stek kycklingen, salt och peppra.

    Lägg den varma kycklingen i marinad.

    Marinad
    ½ dl olivolja
    ½ dl balsamvinäger
    ½ dl flytande honung
    1 tsk salt
    1 pressad vitlöksklyfta
    några timjankvistar eller torkad timjan

    Låt kycklingen ligga några timmar i marinaden. Skiva sedan filén och lägg lite marinad på.


     
  • Foodlover

    levandecharader. Ja, dessa har jag också testat. Jättegoda båda två.
    Fler som har recept?

  • scharlotta

    Kan ju tillägga att vi var 4 personer på nyårsafton när vi åt det där, jag gjorde såsen enligt receptet (för 10 pers), det blev inte kvar mycket.. bara lite som min sambo fick till resterna dagen efter

  • Foodlover

    scharlotta
    Tack för tipset. Denna ska jag absolut göra i helgen. Måste bara till systemet och köpa rödvin. Verkar verkligen underbart god. Lägger genast bland mina favoriter.
    Fler som har recept tar jag tacksamt emot det.

Svar på tråden Recept med balsamico