Har flera recept där det står att de använd pastöriserade ägg (äggvita).
Undrar om det måste vara pastöriserade eller om man kan använda "vanliga" ägg.
Blir det någon skillnad?
Har aldrig sett pastöriserade ägg i affären, finns det att köpa i sverige och vart i så fall.
Pastöriserade ägg - aldrig hört talas om! GÅR det öht att pastörisera ägg?
Vad är det för recept?
Har en del utländska recept där de står att de använder sig av pastöriserade ägg eller äggvita.
Har även fått en del recept från en dansk väninna och även där står det pastöriserade ägg. Hon använder sig bara av det
Om man googlar får man fram att det finns, men ingen verkar veta någon butik i Sverige som säljer det.
Här fanns lite info:
http://www.alltforforaldrar.se/forumarchive/forums/viewArticles/1044/7592638