Hur gjorde ni isf och blev det bra?
Att mala fiskköttet till färs förstår jag men vad har man i för att hålla ihop det sen? Ägg? Eller allt som funkar vid köttbullar, typ?
- Bör man koka dem helst för att dom inte skall gå isär, eller går det lika bra att steka?
Har också funderat på detta.. Men aldrig provat..
Mina tankar är att det borde vara som vid köttbullar fast "smeten" får nog vara fastare..
Och jag tänkte pochera isf...
Men som sagt det är bara tankar.. Hade varit kul om någon har provat..
Jag gjorde egna, men då stekte jag dom. Jag tror att det var det här receptet jag använde. Det blev rätt gott.
www.icakuriren.se/recept_visa.asp
Annars så tycker jag att det här receptet verkar smaskigt
www.norskfisk.se/S%C3%B6k+Recept/Recipe+Show?key=22507