Riktigt god, mäktig och tung mörk, kladdig, chokladkaka! Ge mej recept/namn/tips! =)

Vill gärna ha en riktigt tung och mäktig mörk chokladkaka som är kladdig rätt igenom.
Jag njuter så av mörk choklad (90% är favoriten) och vill gärna ha recept med riktig choklad (och ej blockchoklad). Däremot är det en fördel om den går att göra ljusare också (för makens skull) samt att man kan göra den till mindre portioner alt. frysa in den. Vill att det skall räcka mer än väl med en liten bit som serveras med tex riktigt kall grädde.
- Jag har inget emot varken mocca- eller punchsmak dock men för makens skulle bör det kunna uteslutas. Dvs, ett recept som går att göra i mildare variant är ett plus men ingen nödvändighet.
Får väl göra en traditionell kladdkaka till han annars. Haha! =)