Hej,
Jag är pinsamt dålig på att laga mat. Jag ska första gången äta lax, som jag ska laga. Jag har köpt ICAs frysta laxfile som jag har frostat av. På paketet står det att man ska tillaga i ugn 225c i 10-12 minuter. Blir fisken verkligen klar på den lilla tiden i ugnen. Hur ser man om fisken är klar? Ska jag ha den i 10minuter, vända och sedan 10min igen??
Hjälp! 
mvh, Vimsan
Gör som det står När laxen blir klar blir den ljusrosa och den "genomskinlighet" som finns när den är rå försvinner. Dela på fiskbiten efter 10 min i ugnen så ser du om den ser likadan ut rakt igenom!
Den blir klar på den tiden.
Man ser det på att den ändrar färg, blir ju ljusrosa nör den är tillagad.
Du behöver inte vända på den
Ha den inne i 15 minuter om du känner dej osäker, eller 20 minuter.
Annars kan du ta ut den och skära lite med en gaffel... Rasar köttet av fint så är den klar eller hur man ska beskriva 
Sök på laxfile så hittar du mga smarriga recept på fl. Om du vill förstås.
lia76 skrev 2009-02-17 21:41:40 följande:
Den kan bli torr om man har den inne för länge..
Men står det 10-12 minuter så kan du ha den inne i 15 minuter för att vara säker på att den är klar.
Men normalt så är den klar mellan 10-12 minuter
jag ska ha den i några minuter till, för säkerhets skull
Den blir torr om du har den för länge så nöj dig med 10-12min du.
Har du laxen inne för länge blir en trist och tråkigt. 15 minuter är mer än väl och det gör inget om den har en liten "krämighet", då är den perfekt och genomstekt. Så länge fisken ändrat färg rakt igenom är den klar. Skivar den sig är den tyvärr torr.
Det är jättegott att hälla olivolja i formen där du har laxen, och åtminstone en gång "ösa" oljan över fisken, kanske efter 5-7min.. då blir den inte torr. Fantastiskt gott!
jag hade den i 14minuter Den var mjuk, som smör mums, nu ska jag äta.
Tack mina FL-vänner för hjälpen
Man kan också blanda lite feta ost i creme friache och bre över laxfiléerna. Mums!