Nån som vet hur man räknar om färska kryddor mot torkade? Alltså om det tex står 1 dl färsk timjan eller 1 msk färsk ingefära hur mycket ska man då ta om man har torkad? Och gäller samma proportioner alla slags kryddor?
puff
Ingen som vet?
puffar en sista gång i hopp om att nån kan sånt här 
Använder du torkade örter så ska du ta mindre mängd. Så står det 1 msk färsk så får du ta hälften om det är torra örter.
Skulle absolut inte byta ut färska mot torkade, är inte alls samma sak..
Men du kanske var mitt i ett recept, och då får du prova dig fram skulle gissa på ca en fjärdedel..
Oavsett så blir det ju inte samma smak, tyvärr..
Nej, det är klart att det inte blir exakt lika smak, men jag tycker att det blir dyrt att köpa en massa färska kryddor som man bara använder lite grand av och sedan slänger... Testar ett nytt recept varje dag just nu och det blir alldeles för mycket spill...
OK, tack för hjälpen!
Ett annat tips är "färska" frusna örter, då kan man ju spara det man inte använder och det blir mer lik smak..
Eller om man köper färska så kan man frysa in det man inte använder.. Hoppas du får många nya bra recept!