potatisplättar

Gör inte efter recept, utan gör vanlig pannkakssmet men har i potatismos också.

Jag gör bara vanlig pannkaks/plättsmet och lägger i potatismos.

Exempel på recept:

3 ägg
3 dl mjöl
6 dl mjölk
potatismos (kanske 4-5 dl?)

Svårt att säga exakt hur mycket potatismos jag lägger i då det brukar vara överblivet från dagen innan.

Finriv potatis, blanda ner ett ägg och salt. Klart.

Här är vad vi kallar dem--

Potatisbullar- riven potatis blandat med ägg(eller soyamjöl) S,P

Rårakor- rivenpotatis med pannkakssmet

Potatis..? ja nu glömde tom jag vad vi kallar dem - Potatismos med ägg(el utan) S,P

Sootie skrev 2009-02-25 23:03:49 följande:

och tack så jätte mkt för recepten

Jag blandar kallt, hemmagjort potatismos med mjöl och uppvispat ägg. Smaksätter med lite salt och riven muskot.
Sedan kan jag antingen klicka ner smet i en panna och platta till och steka på båda sidor.
Eller så gör jag runda bullar som jag plattar till lite och sedan vänder i ströbröd och steker på båda sidor.
Serveras med bacon och lingonsylt.

Till 5 dl potatismos tar jag två ägg och 2-3 msk mjöl

Jag river kokt kall potatis o blandar med pannkakssmet( till en lagom grötig konsistens)
steker i vanligt järn o har bacon o lingon till
supergott!

milla89 skrev 2009-02-25 23:21:04 följande: