kan man ha i keso i potatis gratäng??????
jo de som står går de??
hade mina funderingar på att ha i lite keso .. orginal dock ...
nån som har gjort de??? 
-
-
Svar på tråden kan man ha i keso i potatis gratäng??????
-
Har inte gjort det, men har ett recept på det. Så varför inte?
-
älskar keso men orginal då och de är bara nån dag kvar på den å de är mycket kvar .. så jag tänkte ha i lite purjo potatis, morötter, lök, kryddor creamfresch matlagningsgrädde samt keso då .. undrar om de blir gott .. ? *L*
-
Receptet jag har ser ut som så här.
900 g potatis
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1½ dl lätt philadelphiaost
1 dl keso eller mager kesella
1 ägg
2 msk färsk , klippt gräslök
1 vitlöksklyfta
4½ dl mellanmjölk
1 krm riven muskot
½ dl mager ost , riven
1 tsk olja till formen
Värm ugnen till 175 grader. Skrubba och skiva potatisen i mkt tunna skivor. Spola av skivorna i kallt vatten för att få bort stärkelse. Låt skivorna rinna av och bred ut dem på ett hushållspapper. Tryck bort fukten med ett dubbelt hushållspapper. Pensla en gratängform lätt med olja.
Lägg hälften av potatisskivorna i formen så att de överlappar varandra. Krydda med salt och peppar. Lägg på resten av potatisen. Krydda igen. -
hmmmm...