Någon som har recept på kyckling Piri Piri ???

Här e ett supet gott recept

Spansk kyckling

4 st kycklinglår
1 tsk salt
1 msk olivolja
1 st vitlöksklyfta
0,5 msk torkad piri piri
Potatis:
1 kg färskpotatis
2 st röda paprikor
4 st tomater
1 st gul lök
1 msk olivolja
1 st vitlöksklyfta
1 tsk spiskummin
1 tsk koriander
1 tsk tabasco
2 st salladslökar

Gör så här
Gnid in kycklingen med salt, olja, krossad vitlök och piri piri. Grilla kycklingen i ugnen tills den är helt genomstekt.
Koka potatisen. Skär paprika, tomat och lök i grova bitar. Fräs dem i oljan. Tillsätt vitlök, spiskummin och koriander. Koka grönsakerna mjuka i ca 5 minuter under lock och mixa dem därefter. Tillsätt tabasco och salta och peppra efter smak.
Blanda såsen med den nykokta potatisen och garnera med tunt skivad salladslök. Servera med kycklingen och turkisk yoghurt.

Det låter smaskens!! Det skall jag prova, tack