Hallå där ute!
Har köpt hem pepparbiff till middag idag. Men till frågan; Hur tillagar jag den så den blir godast? Steka? Grilla ute på gasolgrillen? Eller steka i ugnen? Tips mottages tacksamt 
Ska de vara lite röda? Eller genomstekta? *newbee*
ÅH, vad gott!!
Stek bitarna i en stekpanna.
Sätt på plattan på högsta värme. Låt stå på ett tag ca 2min. Lägg i en smörklick och lite lite olja.
Lägg i köttet när smöret slutat fräsa. Stek sedan köttbitarna ca 3-3 ½ min på varje sida på hög värme ( dock inte den högsta)
När det är klart lägg över köttet i folie och lida in det helt ca 5 min innan det skall ätas.
Lycka till!
...och helst, men det är ju efter eget tycke, skall dom vara lite röd rosa inuti!