Det blev en massa överblivit jasminris över från middagen, vad kan jag hitta på att göra av det?
Vill inte göra gröt eller ris alla malta. Funderade på att göra saffranspannkaka men går det att göra av jasminris och är det någon som har något bra recept? Eller något annat gott man kan göra?
stek upp riset med grönsaker och soya eller kanske strimlad grillad kyckling, grönsaker, gurkmeja och curry? mmmmm
Jag brukar göra nån form av kasslergratäng, tex med ris i botten, kasslerskivor ovanpå, ananasringar och en burk kokosmjölk. Riven ost på det och gratinera i ugnen tills osten fått bra färg.
Eller så gör jag typ som risifrutti till mellanmål till barnen. Blanda ris med turkisk yoghurt och lite lite vaniljsocker. Funkar med vanlig naturell eller vaniljyoghurt också, fast inte lika mycket så det blir slabbigt. Färska/tinade bär eller tex blåbärspuré till.