• Scoob

    Sötsur sås?

    Jag undrar om någon har ett gott recept på sötsur sås, sån man köper på kinarestaurangen!
  • Svar på tråden Sötsur sås?
  • mamma till William

    Sötsur sås 2 port
    1 1/4 dl vatten
    1/2 dl farin socker
    1/2 dl tomatpure
    1/2 msk vinäger
    1/2 msk sojasås
    2 tsk potatismjöl
    ta lite chilipulver

    Blanda allt utom potatismjöl,blanda ut med lite vatten.
    koka upp resten, när det har koka upp häll i potatismjölet och låt det kokaupp och ta av det när det har koka upp.
    Lycka till

  • Foodlover

    Sötsur sås

    1/2 msk ren ättika, 24 %
    1/4 dl japansk soja
    1/2 dl sweet chilisås
    1/2 dl chilisås
    1 pressad citron
    1 msk mörk sirap
    1 tsk sesamolja
    Häll ättika, soja, sweet chilisås, chilisås, citronsaft, sirap och sesamolja i en kastrull. Koka samman såsen. Låt den svalna.

Svar på tråden Sötsur sås?