Byta ut delar av vetemjöl till grahamsmjöl i bröd - ta samma mängd?
Blev så sugen på att baka och har för en gångs skull jäst hemma. Men receptet jag tänkte följa innehåller bara vetemjöl. Jag vill byta ut delar av det mot grahamsmjöl, men ska jag ta samma mängd då? (ex. om receptet säger 9 dl vetemjöl, kan jag ta 5 dl vetemjöl och 4 dl grahamsmjöl istället)?