Plommonpure
Ska mixa till lite plommonpure till lilleman och se om det gör underverk med magen.
Undrar om det inte bara är att mixa de katrinplommon jag köpt? Hörde nåt om blötläggning?
-
-
Svar på tråden Plommonpure
-
*puff*
-
Blötlägg plommonen några timmar eller över natten. Koka dem sedan med lite vatten och gärna med några skalade äppelklyftor. Mixa därefter till önskad konsistens. Om den blir för tjock så späd med kokspadet. Klarar sig fint i kylen några dar och går bra att frysa.
-
Tack! Men varför?
-
Svar på #3Har du köpt färska plommon behöver du inte blötlägga.
-
Det är för lite vätska i de torkade för att de ska gå att göra till bra puré på en gång. Man blötlägger dem så de ska suga i sig vätska igen. Har du färska är det bara att kärna ur och koka som de är utan blötläggning.