Mozzarella Sticks
Någon som vet hur man gör Max's Mozzarella Sticks?
De är så goda! Hittade ett recept från England men det smakade inte likadant.
-
-
Svar på tråden Mozzarella Sticks
-
Puff
-
Ingen som vet alls hur man gör mozzarella sticks?
-
Jag har inte provat själv, men hittade mängder med recept på "fried mozzarella" när jag googlade. Dom här ser sjukt goda ut: http://www.foodtv.ca/recipes/recipedetails.aspx?dishid=8569
-
Mm, tack!
Fast jag är så kass på engelska och deras mått, någon som inte har nåt att göra och vill översätta allt?
-
Tokfrjant skrev 2009-03-23 22:35:18 följande:Mm, tack! Fast jag är så kass på engelska och deras mått, någon som inte har nåt att göra och vill översätta allt?
Jag kan översätta Receptet ovan eller? -
Mozzarella Sticks
450g Mozzarella, skuren i stavar1/2" thick 1,5 dl vetemjöl 3 ägg, vispade 1,5 dl ströbröd 1 rågad tesked av torkad oreganoBeskrivning:Deep Fried Mozzarella SticksHetta upp oljan till 375grader. Häll upp mjölet i en skål, ströbrödet och oregano i en skål, ägget i en skål. Set up a standard breading station by pouring the flour into one bowl. Doppa mozzarellan i mjölet, sen i ägget och till sist i ströbrödet. Fritera tills de blir gyllenbruna och krispiga. -
Tack!
Tror ni man kan ta de i ugnen istället för att fritera dom? -
Hur menar du då?Tokfrjant skrev 2009-03-24 11:33:08 följande:Tack! Tror ni man kan ta de i ugnen istället för att fritera dom?
-
Nope, det blir inte alls samma resultat att köra nåt i ugn istället för att fritera tyvärr.Tokfrjant skrev 2009-03-24 11:33:08 följande:Tack! Tror ni man kan ta de i ugnen istället för att fritera dom?
-
okej, nä för varje gång vi friterar nåt så sväller det upp och blir inte alls frasigt, utan mer mjukt och geggit ^^
-
Annars kan man ju köpa frityrsmetspulver - det blir garanterat frasigt
-
Jag har aldrig friteratTokfrjant skrev 2009-03-24 13:16:49 följande:okej, nä för varje gång vi friterar nåt så sväller det upp och blir inte alls frasigt, utan mer mjukt och geggit ^^
, men jag tror att det kan ha att göra med att du har för kall olja och att det du friterar ligger i för kort tid?
-
Tror inte det ligger där för lite men kanske är det för låg temperatur. Det frasar om dom när jag lägger i dom men men.. TestarChampagne skrev 2009-03-24 13:22:07 följande:Jag har aldrig friterat, men jag tror att det kan ha att göra med att du har för kall olja och att det du friterar ligger i för kort tid?