Hej.
Köttfärsen som min man köpte blev liggandes i kylskåpet. Upptäckte nu att sista förbrukningsdatum är idag den 2 april.
Den är centralpackad den 25 mars. dvs 8 dagar sen .
Stekte den nu och gjorde köttfärssås och åt.
Men nu börjar jag bli orolig om den kan ha varit för gammal ändå och att jag ska bli
dålig i magen av den.
Behöver jag vara rädd för det?
Tja, som de märker om de där förpackningarna så har man nog ätit gammalt förr. . .. 
Så länge de smakar bra å inte luktar konstigt är det nog ingen fara.. De flesta saker klarar sig flera dagar efter bästföredag.
den kan inte vara ommärkt för den är vacumförpackad i ett centralkök
Om det står att bäst före datumet är 2april, då kan du äta den fortfarande idag.
men kan den verkligen hålla sig i hela 8 dagar?
Och så står det ju på att man ska ha den i högst 4 grader i kylskåpet.
men i mitt kylskåp är det ca 6 grader
Lukdade den inte illa så var det nog inget fel på den heller..
Hmm luktade ska det stå 
eller nu när jag kollade var det 7 grader
luktar det ok och man tillagar det ordentligt så är det ingen fara..
Jag menar, man behöver ju inte göra råbiff på den..
nä den lukta o såg ut som vanligt.
Du hade känt redan när du stekt den om den va dålig - köttfärs luktar surt direkt när det blir gammalt, går inte att missa
Jag vet inte om alla bakterier dör vid tillagning
Absolut! Ser den ok ut och luktar ok hade jag absolut ätit den!
Jag säger som flera andra här - om den luktar, smakar och ser bra ut går det bra! Använde själv färs som gått ut tre dagar tidigare enligt märkningen, men det var inget fel på den alls. Märkningen säger bäst före-datum, inte sista användnings-datum...
Köttfärs ska Alltid ha ett sista förbruknings datum inte Bäst före.......
Sista förbrukningsdag
betyder att livsmedlet kan vara otjänligt när datumet passerat. Märkningen används på känsliga produkter som snabbt kan försämras, t ex köttfärs, rå fågel och rå fisk.
Bäst före-dag
är en rekommendation från tillverkaren, det går ofta att äta livsmedlet flera dagar till om det har förvarats rätt. Undantaget är känsliga livsmedel som vakuumförpackad lax.
Köttfärs ska Alltid ha ett sista förbruknings datum inte Bäst före.......
Sista förbrukningsdag
betyder att livsmedlet kan vara otjänligt när datumet passerat. Märkningen används på känsliga produkter som snabbt kan försämras, t ex köttfärs, rå fågel och rå fisk.
Bäst före-dag
är en rekommendation från tillverkaren, det går ofta att äta livsmedlet flera dagar till om det har förvarats rätt. Undantaget är känsliga livsmedel som vakuumförpackad lax.