vad göra med överbliven mos.?
Jag fick potatismos över igår o tänkte jag skulle något med den till kvällsmaten. Ska ha sprödbakad fisk till det. Nån som har tips på vad jag kan göra med den? Kan man göra nån slags potatisplättar?
-
-
Svar på tråden vad göra med överbliven mos.?
-
Min svägerska och en vän till henne serverade ugnsbakat potatismos till en fiskrätt som nyårsmiddag. Det var jättegott! De spritsade ut små toppar av potatismos på en plåt och satte in i ugnen. Det måste ju gå att göra även av gammalt mos.
-
knäck två ägg i moset och spritsa ut på en plåt och kör i ugnen.
Eller riv ner lite morötter och blanda med ett ägg och stek plättar i stekpanna.
-
Du kan ju göra duchesse (med reservation för stavningen...) av det! Blanda i ägg/-gula och spritsa ut på en
Måste man inte ha ägg i pommes duchesse (med stor reservation för stavningen!)?timberhochmandie skrev 2009-04-07 12:55:28 följande:Min svägerska och en vän till henne serverade ugnsbakat potatismos till en fiskrätt som nyårsmiddag. Det var jättegott! De spritsade ut små toppar av potatismos på en plåt och satte in i ugnen. Det måste ju gå att göra även av gammalt mos. -
Tecken skrev 2009-04-07 12:58:45 följande:Du kan ju göra duchesse (med reservation för stavningen...) av det! Blanda i ägg/-gula och spritsa ut på enHaha, jag kan inte skriva idag! För att göra pommes duchesse (eller hur det nu stavas...) så tror jag att du måste ha ägg i? Eller? Jag kan ha fel
Måste man inte ha ägg i pommes duchesse (med stor reservation för stavningen!)?
-
-
Nyfiken gul skrev 2009-04-07 13:01:52 följande:
mat.msn.se/3.10035/recept/pommes-duchesseTecken: Jo du har helt rätt..Oooh, jag har rätt Nu fattas det bara att FL tillåter mig att redigera min egna inlägg - så blir dagen perfekt
-
tack för svaren tror det blir ditt förslag ,nyfiken gul.
-
Hehe, jag vet inte exakt hur de gjorde, de kallade dem för pommes de plutt.Tecken skrev 2009-04-07 12:59:31 följande:Haha, jag kan inte skriva idag! För att göra pommes duchesse (eller hur det nu stavas...) så tror jag att du måste ha ägg i? Eller? Jag kan ha fel Mycket möjligt att det var ägg i. Å andra sidan har jag ju aldrig ägg i moset när jag gör fiskgratäng, så det kanske funkar utan också??
-
Det funkar säkert till pommes de plutt - men i pommes duchesse ska det vara äggtimberhochmandie skrev 2009-04-07 16:41:34 följande:Hehe, jag vet inte exakt hur de gjorde, de kallade dem för pommes de plutt. Mycket möjligt att det var ägg i. Å andra sidan har jag ju aldrig ägg i moset när jag gör fiskgratäng, så det kanske funkar utan också??