• Sinne

    Vakuumförpackad mat som steks?

    Vakuumförpackad mat som ska stekas är lugnt va? Har för mig att det står något om vakuumförpackad mat på slv och kommer inte in, men det kanske var om fisk? Men inte sjutton gäller det väl kött?

  • Svar på tråden Vakuumförpackad mat som steks?
  • La Lola

    Allt som är upphettat över är ok.

    Ang kött; kallrökt o torkat bör frysas i 3 dygn innan det äta. Varmrökt är allt ok.


    *mamma till Alma snart 9 år och Hedda född 13 mars-09*
  • Sinne

    Du som vet allting :) Är all pizza (gjord på pizzeria) säker att äta? Jag tänkte om det är kött och liknande på, är det lugnt att äta även om pizzan är inne så kort tid? Eller om det tex är någon annorlunda skinka på? Det är ju så varmt i ugnen så jag tycker ju att alla bakterier + lite till borde dö ? :)

  • La Lola
    Sinne skrev 2009-04-18 17:46:39 följande:
    Du som vet allting :) Är all pizza (gjord på pizzeria) säker att äta? Jag tänkte om det är kött och liknande på, är det lugnt att äta även om pizzan är inne så kort tid? Eller om det tex är någon annorlunda skinka på? Det är ju så varmt i ugnen så jag tycker ju att alla bakterier + lite till borde dö ? :)
    Allt vet jag inte men mycket.

    Ja, all pizza är ok. Förutsatt att det inte är nån konstig variant där något man inte bör äta läggs på efteråt men jag vet inte om det finns såna pizzor.

    Precis som du skriver så är det så hett att allt dör.
    *mamma till Alma snart 9 år och Hedda född 13 mars-09*
  • Sinne

    Bra för jag har just tryckt i mig en hel capricciosa! :) Jag tror jag drabbats av matnoja. I vanliga fall är jag inte så petig bara kycklingen är ordentligt stekt men nu har jag fått hjärnspöken. Hemskt men sant! :)

  • La Lola
    Sinne skrev 2009-04-18 18:48:52 följande:
    Bra för jag har just tryckt i mig en hel capricciosa! :) Jag tror jag drabbats av matnoja. I vanliga fall är jag inte så petig bara kycklingen är ordentligt stekt men nu har jag fått hjärnspöken. Hemskt men sant! :)
    Cappricciosa är helt klart godkänd!

    Skulle du drabbas av salmonella så är det inte det fosterskadande. Skönt va?
    *mamma till Alma snart 9 år och Hedda född 13 mars-09*
Svar på tråden Vakuumförpackad mat som steks?