Resturangfile?
Från citygross..vad är det? är det vanlig fläskfile?
-
-
Svar på tråden Resturangfile?
-
Raesturangfilé...
Ja, vad är det??
Du får nog fråga personalen på citygross, jag har aldrig hört talats om det...Tvivlar på att det är fläsfilé....
Berätta gärna vad det var! -
Tror nog att det är finare del av filén, alltså utvald mittdel tex.
-
Och jag tror tvärtom, att det är en mycket sämre delHanah skrev 2009-04-21 10:04:21 följande:Tror nog att det är finare del av filén, alltså utvald mittdel tex.
-
Jag tror att det är file från en gris som fått kultingar. Alltså en lite äldre gris vanligtvis.
-
Ja, du har nog rätt. Jag googlade o det första jag fick upp var det jag skrev. Men nu har jag "yahooat" också, o då verkar det vara som du skrev.Blyger skrev 2009-04-21 10:06:23 följande:Och jag tror tvärtom, att det är en mycket sämre del
-
Fick reda på idag vad det var: so file..som tydligare är lite torrare än vanlif fläskfile.
-
Det är inte filén utan kotlettraden.
Men man vill väl gärna att kunderna ska tro att det är filé eftersom det låter finare... -
Nej det är ytterfilé som är kotlettraden. Inte samma sak som restaurangfilé.MBert skrev 2009-04-22 18:05:18 följande:Det är inte filén utan kotlettraden.Men man vill väl gärna att kunderna ska tro att det är filé eftersom det låter finare... -
Visst är det samma sak.Kenzie skrev 2009-04-22 18:35:19 följande:Nej det är ytterfilé som är kotlettraden. Inte samma sak som restaurangfilé.
-
Ordet restaurangfilé är ju i vilket fall missledande, för jag tänker då på kött man får på restaurang, o det brukar ju vara gott....