vill ha recept på potatissallad

Skär potatis i bitar, så stora du vill ha. Blanda i creme fraiche, majonäs, strimlad purjolök, äppelbitar, krydda med salt, peppar och en gnutta chilipeppar. MUMS! Gör gärna dagen innan du ska äta den så får den moffa till sig så blir den ännu godare!

Detta recept är för gamla potatisar, dom suger ju mycket mer. Så om man gör med färsk potatis, vilket är mycket godare, behöver det ju inte vara lika mycket klen...

3.5 kg potatis (full 6liters kastrull)
1 burkMajonäs,
6dl gräddfil,
6dl grädde,
1 stor purjolök
Dill
Dragon, salt å peppar

Dela potatisen i lagom stora bitar. Dela purjolöken fint och blanda med majonäs, gräddfil, grädde, dill och dragon, smaka av med salt och peppar!

Bäst blir det med färskpotatis men det går bra med vinterpotatis också.

Keso
Fetaost
Purjolök
Salt och peppar

Mojsa ihop allt efter smak och hur "såsig" man vill att potatissalladen ska vara. Garnera med rädisor, körsbärstomater eller annat efter smak.

Det blir supergott och egentligen är det nog fetaosten som gör det.

Den här äter jag som godis:

potatis
äpple - ex Royal Gala
smörgåsgurka
basilika - ca en kruka
olivolja

koka potatisen och låt den svalna, skär sedan ned dem i lagom stora bitar i en bunke.
Skär ned äppel till små tärningar, med skalet på.
Hacka smörgåsgurkan till lika små bitar som äpplet
riv ned basilikablad, häll på olivolja och blanda runt
Låt stå en stund

Jag har till ca 1 kg potatis ca 2 äpplen och ca 1 1/2 dl smörgåsgurka. Men smaka av så det blir som ni vill ha den.

Här har jag ett stående recept vi ofta gör till sommarens alla grillningar, himla gott!

Recept + bild :
kryddburken.wordpress.com/2007/04/15/potatissallad/

Kanongod potatissallad som jag gjort måååånga ggr.
www.recepten.se/recept/potatissallad.html