Önskar ett bra och somrigt reccept på fiskgryta

jag har ett recept fast det är nog mer soppa hmm. Det är både torsk, lax, musslor, räkor eller kräftstjärtar om man hellre vill ha det.

Tyvärr är jag inte hemma just nu så kan inte kolla receptet. det är massa med kruddor i så lite knivit att komma ihåg, men den är gudomlig.

Så klarar du dig tills imon, kan jag bidra då!!

Gärna soppa/gryta lika bra!

Hehe hittade receptet, jag hade tydligen lagt in det på datorn...så här kommer det =)

Fisk soppa

400g torsk
300g lax
150g / 1 burk musslor
300g räkor m skal
½ purjolök
½ gullök
1 msk smör
1 vitlöksklyfta
1½ tsk tomat puré
1½ tsk salt
1 tsk timjan
1 tsk basilika
2½ dl vitt vin
1½ fisk buljontärning
2 dl grädde
1 dl creme fraich
2 dl vatten

Strimla purjolök och hacka löken, fräs. Tillsätt vitlök, tomatpuré, salt, timjan och basilika. Tillsätt vin och buljong koka upp. Häll i grädde, cremé fraich och vatten låt koka i 15 min. Skär fisk i tärningar koka ytterligare ca 7 min med fisken. Skala räkorna och låt dem och musslor koka med någon minut.

Servera gärna med vitlöksbaguetter och vitt vin.

Hoppas det smakar

Tack