• Stedt

    chevré om den är pastoriserad?

    Det står på chevré osten att den är pastoriserad. Kan jag äta den då?

  • Svar på tråden chevré om den är pastoriserad?
  • kaksmulan

    ja det kan du


    Felixens♥ och Ellendellens ♥ stolta mamma, alias kaksmulan!
  • spiral

    Livmsedelsverket har allt du behöver veta om kost:
    www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx&epslanguage=SV

    Där står det:
    Undvik också mögel- och kittost även om den är gjord på pastöriserad mjölk, till exempel brie, gorgonzola, chèvre, vacherol och taleggio.

    Alltså, nej :)

  • saltflingan

    Det finns hårdost som är gjord på pastöriserad getmjölk som man får äta som gravid, supergott.

  • Stedt

    Jag hade tänkt att göra rödbetssallad med chevré ost, pinjenötter och honung imorgon kväll. Får lägga chevré osten i en skål vid sidan av då. Kanske kan ta feta ost istället till mig... För jag tror kanske inte hårdost blir så gott till...

  • saltflingan
    Stedt skrev 2009-05-02 00:52:53 följande:
    Jag hade tänkt att göra rödbetssallad med chevré ost, pinjenötter och honung imorgon kväll. Får lägga chevré osten i en skål vid sidan av då. Kanske kan ta feta ost istället till mig... För jag tror kanske inte hårdost blir så gott till...
    Den smakar som getost (vore konstigt annars) så jag tror att det trots allt passar bättre än feta. Den är inte jättehård i konsistensen, dvs inte som vanlig hårdost men man kan trots det göra skivor av den. Krämig och fin, smälter i munnen. *mums*
Svar på tråden chevré om den är pastoriserad?