Köttfärssås med grädde?

jag brukar inte ha grädde i köttfärssås...
har i vatten istället o lite brun redning! lika bra.
brukar heller inte ha i krossade tomater...
men gärna massa lök o soya o kryddor.

Menar du vad man har mer i?

Jag brukar bara steka färsen med lök, vitlök och kryddor. I med ketschup el chilisås och mjölk el vatten. Koka ett tag och sista 5 minuterna i med grädde.

Annars kan du göra likadant med bara vatten. Krävs en del ketschup då.

Du kan ta lite soja i för att få bättre färg. Champinjoner brukar hamna i gryta, lök, kryddor och ketschup.

som nödlösning går det utmärkt att använda sig av en burk Uncle Bens färdiga såser!  Blir jättegott att göra köttfärssås på tex sweet ´n sour - sås.

Har du färska tomater hemma? Då går det utmärkt att använda såna. Hacka ner i fina små bitar och fräs med köttfärsen, häll på lite vatten och låt puttra. Gör sen såsen som du brukar göra den.

Jag brukar slänga i 5 dl grädde i min köttfärssås för smakens skull.
Har du inga krossade tomater kan du ha i ketchup..

Har du pastasås hemma kan du ha e de??

ok..jag kör på 3 dl grädde,lite vatten,tomatpure..buljong o kryddor..
borde bli bra...gör typ aldrig köttfärs längre,nästan glömt.

Min köttfärssås som älskas av familjen (vi har inte krossade tomater i såsen för sonen gillar inte det):

Steker hackad lök, lägger i och steker köttfärsen så den blir välbrynt.
Kryddar med svartpeppar, vitpeppar, ingefära, chilipeppar, lite piffiallkrydda.
Saltar inte för det blir salt av det andra.
För sen har jag på lite soya för sälta och färg och häller på vatten så det blir lagom med sås och har i en köttbuljongtärning (viktig ingrediens).
Har även i lite ketchup för sötman (det får man smaka av så det inte blir för mycket).
Låter det koka 10-15 min så såsen reduceras lite, smakar av kryddningen.
Sedan har jag i en liten skvätt grädde, kanske en halv till en hel dl. Bara för att runda av smaken, det ska inte smaka gräddsås.

Smakar mums både med pasta och ris.