Recept på frukostbullar som ska kalljäsa???

Puff puff

www.arla.se/Default____17653.aspx Dessa provade jag en dag och det var jättegott. Lyxigt att ha nygräddat bröd på morgonen.

Här har jag ett gott recept jag ofta gör till helgerna!
kryddburken.wordpress.com/2007/08/12/kalljasta-frallor/

Det här brukar jag göra ! Ibland tror jag att jag har bytt ut mjölet mot lantbrödsmjöl 4 sädesslag och det blev oxå jättegott ! Eller så gjorde jag receptet som stod på den påsen och lät det kalljäsa under natten, kommer inte riktigt ihåg, men funkar nog vilket som !

Kalljästa frukostbullar

25 g jäst
3 dl kallt vatten
1 tsk salt
2 msk olja
2 dl grahamsmjöl
6-7 dl vetemjöl

Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt kallt vatten och rör tills jästen har löst sig. Rör i salt, olja och grahamsmjöl. Tillsätt vetemjöl och arbeta degen kraftigt tills den släpper bunken. Dela degen i 12 bitar och rulla till bullar. Lägg på plåt med bakpapper och täck med bakhandduk. Ställ in plåten i kylen över natten, ca 12 timmar.

Nästa morgon: Sätta ugnen på 250 grader och ta fram bullarna ur kylen. När ugnen är varm gräddas bröden ca 10 min.

Här är recept på källarfranska.

hallonblabar.blogspot.com/2008/11/kllarfranska.html

Tack så mycket!!! Nu är helgen räddad