Är det någon som vet var man som privatperson kan köpa ostkräm?
Sommarjobbade i ett storkök och fick smak för denna underbara kräm... är helt suverän att ha i potatisgratäng och i smörgåstårta t.ex.
Vet att storkök kan köpa detta i storförpackningar, men en sån jätteförpackning hinner man ju inte göra av med innan den blir dålig.
Hoppas nån kan hjälpa mig.
Tack på förhand!
Det undrar jag också. Jag har också jobbat i storkök och använt ostcreme i t ex potatisgratäng och det blir ju så fantastiskt gott! Vet att märket vi hade var Melba. Konstigt att det är så svårt (omöjligt?) att hitta ute i butikerna för det är en bra produkt som säkert många skulle köpa.
Går det inte göra egen, eller hitta något liknande?
Vad för typ av ostkräm var det? Konsistens so smältost (mjukost) eller som färskost eller mer tunnflytande, som tjock hollandaisesås?
ostkräm??
du menar inte cream cheese? Isåfall finns det ju i varenda affär..
Nä ostcreme är ostcreme. Konsistensen är som mjukost ungefär.
Är det inte vanlig naturell mjukost då? Smältost? Består av smält hårdost och... eh, annat 
Ica maxi har ju det mesta!
Är det någon av dessa?
www.skanedairy.com/upload/Storhushall/GD_Ljuva.pdf
kollar man på ingredienserna så skulle det kunna funka att späda vanlig mjukost med grädde+mjölk och få en liknande produkt
mm precis, borde ju gå att göra en egen variant egentligen.
Har du kollat på Willy förresten? På vissa Willys säljer de storköksförpackningar, ibland även av sånt som inte finns i vanlig familjeförpackning. Visst, det blir mycket ostcreme, men kanske du kan dela med några andra eller frysa in?
Kolla i butiker med utländska typ arabiska, turkiska matvaror. på turkiska heter det crem paynir och finns ofta i glasburkar, tyvärr minns jag ej märket. Om du bor i Stockholm så vet jag att det finns i Vivo Tensta. Mums!