• gookie
    Äldre 14 May 21:30
    32415 visningar
    3 svar
    3
    32415

    Snabbt svar tack! E rågsikt och rågmjöl samma sak?

    E rågsikt och rågmjöl samma sak? Om inte kan jag använda rågmjöl istället för rågsikt om jag ska baka bröd?

  • Svar på tråden Snabbt svar tack! E rågsikt och rågmjöl samma sak?
  • Äldre 14 May 22:07
    #1

    Rågmjöl är ett fullkornsmjöl av råg där hela kärnan används.
    Rågsikt är en blandning av rågmjöl och vetemjöl.
    Så har du bara rågmjöl hemma så blanda i lite vetemjöl också så har du fått rågsikt :)

  • gookie
    Äldre 15 May 08:40
    #2

    Ok! Tack så mycket:)

  • Äldre 15 May 09:46
    #3

    Fördelningen i rågsikt är ca 60% vetemjöl och 40% rågmjöl.

Svar på tråden Snabbt svar tack! E rågsikt och rågmjöl samma sak?