• Queequeg

    Chokladbiscotti

    På Waynes coffee har de så goda chokladbiscotti utan hela nötter. Någon som har ett sådaant recept och som vill dela med sig?

    Det receptet jag har inehäller även en massa mandel ( är i och för sig väldigt goda) har provat att utesluta mandeln i det receptet med det blir inget bra.

  • Svar på tråden Chokladbiscotti
  • bumse2
    Choklad biscotti

    Ingredienser 100 gram smör   1.5 dl socker   3 st  ägg   2 tsk vaniljsocker   1 nypa salt   3 tsk bakpulver   2 msk kakao   7 dl vetemjöl   100 gram 70% choklad   Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Vispa rumsvarmt smör och socker pösigt. Blanda i äggen. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Grovhacka chokladen och rör i den i degen. Rulla tre plåtlånga längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda längderna mitt i ugnen 15 minuter. Ta ut längderna och skär på snedden i ca 2 cm tjocka skivor. Rosta kakorna mitt i ugnen 10 minuter. Stäng av ugnen och låt kakorna stå kvar med ugnsluckan på glänt tills de är torra och spröda.
    Emma 020123, Linus 080917
  • bumse2

    Ursäkt att det ser lite konstigt ut.


    Emma 020123, Linus 080917
Svar på tråden Chokladbiscotti