Creme fraiche vad heter det pa engleska eller vad kan man hitta i usa som man kan ha istallet for det????

Det heter samma sak pa Engelska! Det ar ju ett Franskt ord som bade Svenskan och Engelskan anvander.

Gräddfil är väl vanligare i USA? Sour cream heter det..

Helusa - har för mig att Pallas sagt att det enda hon saknar "over there" så är det creme fraiche Fråga henne vad hon har istället

okay det ska jag gora tack

Konstigt, jag trodde det fanns i USA ocksa - har i England finns det. Om det inte ska varmas upp sa kan man ju som sagt ta graddfil istallet.

jag ska ha de i mat

ska blanda det med tomater o klicka over biffarna o lagga i ugnen

oki jag tog reda pa detta

The authentic crème fraîche is produced in France by allowing heavy cream to ferment gently with a special culture. The result is a cream which is thick, (((like American sour cream and yogurt, but which has a unique, slightly sour taste.)))

For cooking, crème fraîche is better than sour cream because it can be boiled, reduced and thickened without the risk of curdling, and its has a longer shelf-life than sour cream.

sa med andra ord far det bli sour cream .

En del butiker tex Whole Foods har creme fraiche men det ar jattedyrt ca $4-$5.

Jag hittade inte Creme Fraiche någonstanna när jag bodde i Kanada (=samma sortiment som i USA). De tittade på mig som om jag var ett ufo när jag frågade. Kanska kan du vispa grädde och blanda med matlagningsyoghurt?

sour creme ar ju ganska lika, finns i alla kyldiskar i NYC...

sour creme är inte alls särskilt likt creme fraiche IMHO, de flesta är artificiellt surade och smakar inte alls gott. (i alla fall i canada)

jag tar med mig creme fraiche när jag åker dit