jarovean skrev 2009-05-28 18:54:54 följande:
Kan det inte vara att den var först o gick emot alla regler som förut var normen? Att det inte fanns så mycket allmän forskning kring Gi mat? Men nu när det finns forkning på att det fungerar o är bra, så kan "dom" (vilka det nu är) inte kritisera längre??
Det finns massor av forskning på GI mat eftersom GI i grunden är kost för diabetiker. Och sen är det viktigt att man inte blandar ihop GI med dieter där man stryper kolhydratintaget. GI går ut på att äta RÄTT sorts kolhydrater, långsamma kolhydrater, att hålla blodsockret på en jämn låg nivå istället för en berg o dalbana. Inte ta bort dom.