I tidningen "Fitness" läste jag nyligen att rabarber innehåller s.k. oxalsyra och att man därför bör undvika att äta det när man är gravid/ammar. (oxalsyran var svår att bryta ned för foster/små barns njurar).
Jag försökte hitta något om detta på slv men fann inget. Någon som vet?
nu gör du mej nervös... har precis gjort rabarberkräm...
Barn ska även undvika rabarber under de första åren. Men det finns rabarbersorter med mindre oxalsyra i också, alla innehåller inte så mycket. Det är nog ingen fara om man har ätit lite grann, men du ska nog undvika rabarberpaj flera gånger i veckan, även om det är svårt 
Man ska vara försiktig med rabarber när man ammar samt inte ge till barn under ett års ålder.
Under graviditet finns inga direkta förbud, och så länge du inte äter rabarber dagligen så har jag svårt att tro att det skulle vara farligt. Rabarber finns väl inte ens upptaget i listan över livsmedel att undvika enligt SLV?
Jag har ätit rabarberpaj en gång under denna graviditet och jag fick så hemsk halsbränna att jag inte vill göra om det igen :)