Tips på god marinad till kycklingfilé
Tänkte grilla ikväll och vill ha era bästa recept på goda marinader som passar till kyckling 
. Så ös på med förslag! 
-
-
Svar på tråden Tips på god marinad till kycklingfilé
-
Jag har fått pippi på den man kan köpa "for chicken" finns bara i sån där liten påse.
Eller den lilla med sweet chili, passar lika bra till kyckling som kött -
blanda lite olja med apelsinsaft o rivet skal + salt o peppar
eller olja och "chili-lime" krydda som finns i den "fina" delen av kryddburk--hyllan, är en litens törre burk med silverfärgat lock.. -
Mmm, låter gott!
Ska kika lite i hyllan i affären, men helst vill jag göra den själv
-
Rivet citronskal från 1 citron.
Citronsaft.
2 vitlöksklyftor.
Soja.
Flytande honung.
Sambal.
Tabasco.
Salt.
Peppar.
Pensla på detta strax innan det är klart!
-
Åh, det lät riktigt gott! Ska man krydda kycklingen nåt innan eller bara pensla med blandningen?MiniLo skrev 2009-06-30 13:47:29 följande:Rivet citronskal från 1 citron.Citronsaft.2 vitlöksklyftor.Soja.Flytande honung.Sambal.Tabasco.Salt.Peppar.Pensla på detta strax innan det är klart!
-
Ja du kan krydda den med salt, peppar, lite chilipulver och ev vitlökspulver innan :)Ankiz skrev 2009-06-30 13:51:11 följande:Åh, det lät riktigt gott! Ska man krydda kycklingen nåt innan eller bara pensla med blandningen?
-
Okej, tack!MiniLo skrev 2009-06-30 13:59:37 följande:Ja du kan krydda den med salt, peppar, lite chilipulver och ev vitlökspulver innan :)
Har du några mått, eller höftar du bara? Använder sällan honung annars, så det är mest där jag är osäker
-
Jag gjorde det där igår och jag hade 4 filéer så jag hade ca 4 msk soja och ca 2 msk honung.Ankiz skrev 2009-06-30 14:01:32 följande:Okej, tack! Har du några mått, eller höftar du bara? Använder sällan honung annars, så det är mest där jag är osäker
Blir det förmycket honung så bränns det ju lätt :)
Av kryddorna så hade jag i det som kändes bra... Hihi
Det kommer bli supergott ska du se och det är himla frächt med citronen!
-
Ja, det låter verkligen smaskens! Återkommer ikväll eller imorgon med resultatet! Tack igen!MiniLo skrev 2009-06-30 14:14:01 följande:Jag gjorde det där igår och jag hade 4 filéer så jag hade ca 4 msk soja och ca 2 msk honung. Blir det förmycket honung så bränns det ju lätt :)Av kryddorna så hade jag i det som kändes bra... HihiDet kommer bli supergott ska du se och det är himla frächt med citronen!
-
Ett recept till?!?!
Olja
Ketchup
Honung
Soya
svartpeppar
salt
vitlök
blanda ihop och smaka, passar till alla typer av kött och fågel.
Mums!
-
Alla tips är välkomna! Det där lät också riktigt smarrigt, blir att prova nästa gånggagge skrev 2009-06-30 14:41:34 följande:Ett recept till?!?! OljaKetchupHonungSoyasvartpepparsaltvitlökblanda ihop och smaka, passar till alla typer av kött och fågel.Mums!
-
MiniLo: Det blev jättegott! Jag var nog lite mesig med sambalen och tabascon, nästa gång vill jag ha med lite mer sting i
-
Kul att det smaka bra :) Ja på med kryddor bara... HihiAnkiz skrev 2009-06-30 22:28:15 följande:MiniLo: Det blev jättegott! Jag var nog lite mesig med sambalen och tabascon, nästa gång vill jag ha med lite mer sting i
-
Något jag brukar göra som barnen äter massor av är
1 lök
grillkrydda
citronskal ½ citron+lite saft
paprika
chili pulver
vitlök
olivolja
soya
peppar
Mixa allt i en mixer till en slät smet.
töm i en påse o stoppa i filéerna. Gnid runt o låt marineras minst 2 timmar. Gärna över natten.
Grilla eller tillaga i ugnen. -
Denna är super o enkel alla som provat älskar den.....
rapsolja
ketchup
soja
färskpressad vitlök (går med kryddan oxå)
salt o peppar
rea lemon (på flaska)
Kan uteslutas men gärna nån mango sort...
Smaka av såååå gott
Banka ut fileerna först absolut godast då.... -
Tips marinera kycklingen med lite flens och sperma blir skit gott om dottern ska ner o smaka på pungsvett sen efter några stänkare brukar bli många avsugningar av döttrarna med blir pisk så..:---))
-
Teriyaki och sweet chili! Medpeppar och salt. Mums!
-
Det här är min favoritmarinad till kyckling!
1 dl soja
½ dl chilisås av ketchuptyp
1 dl olivolja
½-1 tsk cayennepeppar (beroende på hetta. ½ tsk blir inte starkt alls.)
1½ msk strösocker
½ dl tomatpuré
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk flytande honung
-
Det här är min favoritmarinad till kyckling!
1 dl soja
½ dl chilisås av ketchuptyp
1 dl olivolja
½-1 tsk cayennepeppar (beroende på hetta. ½ tsk blir inte starkt alls.)
1½ msk strösocker
½ dl tomatpuré
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk flytande honung