Mörkt muscovadosocker istället för strösocker?

Muskovadosocker är ju inte riktigt samma sak som strösocker och jag tror den inte är riktigt lika söt. Men det går att använda, din kaka kanske blir mörkare i färgen. Jag har dock inte provat detta själv. har bara bytt ut strösocker mot farinsocker och det går bra.