• roise2

    Sätter inte Gurkmeja smak på maten?

    Vet inte om jag hört eller läst att Gurkmeja inte ska sätta smak på maten, utan bara färg. Kan det stämma?

    Köpt en burk, mest för att jag läst om dess nyttighet, och på burken står att det är "... en smakupplevelse för ögat".
    Då kan man alltså ha det till vad som helst utan att det blir smak utav det? För lägger man lite på tungan så smakar det i alla fall och det är ingen gemytlig smak direkt.
    Vill inte testa på någon maträtt med risk för att förstöra den, så vet någon svaret på min fråga så vore jag tacksam

  • Svar på tråden Sätter inte Gurkmeja smak på maten?
  • marjalena

    Visst sätter gurkmeja smak. Jättegott att ha i potatissoppa tex och blir ju fin färg oxå

  • Nightfall Faerie

    Det smakar ju lite grand som du själv upptäkt, men oftast så döljer andra starkare smaker gurkmejesmaken. Du kan ha det till nästan vad som hellst, men är det nått som absolut inte smakar nått själv så blir det nog äckligt. Jag har själv färgat mandelmassa med gurkmeja och det smakade i alla fall inte konstigt!

Svar på tråden Sätter inte Gurkmeja smak på maten?