Tänkte för första gången i mitt liv baka en morotskaka och bjuda gäster på imorgoneftermiddag, men nu undrar jag om den blir torr av att göras idag och serveras imorgon? Eler kanske den rent utav blir ännu godare om den får stå tills dess? Hjälp! 
blir godare men du kan vänta med glasyren
Jag har gjort många morotskakor genom mina år som kock. Gör den idag men glasera den imorgon så slipper du att den blir "geggig".
Åh vad perfekt, då ska jag genast sätta igång men fixar glasyren imorgon!
Bonzan, har du något supergott recept på lager kanske? Känns lite vanskligt att bara slumpmässigt välja ett från nätet när man aldrig gjort denna kaka tidigare!
Hur stor kaka hade du tänkt dig att göra?
Jag är ingen kock men jag lovar att min morotskaka är supergod!
Ugn: 175 °C
2 ägg
2 dl socker
3 dl fint rivna morötter
1 ½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl olja
1 tsk kanel
Gör som vanlig sockerkaka men mjöla formen istället för bröa.
Glasyr:
150 g philadelphiaost
25 g rumsvarms smör (ej margarin)
2 dl florsocker
Grädda i nedre delen av ugnen i 40 minuter..
Du kan med fördel baka den idag, men inte lägga på glasyren. Ett tips... jag brukar ha glasyren i en skål bredvid för det är inte alla som vill ha eller tycker om den.
Bonzan: Hade tänkt mig göra den i en rund springform.
Mauan: Då kör jag på ditt recept eftersom Bonzan verkar vara offline just nu när dottern äntligen somnat och jag tänkte baka!
Gör det, du kommer inte ångra dig!!
Om du vill garnera kan du lägga citronmeliss på tårtan elelr kanske göra nån morot i marsipan...
Satt o letade morotskaka recept o den första sidan ja fick upp va erantråd men tyckte det verkade lite väl o våga baka den utan mjöl Ja hade i 2 dl o det blev kanon.
Mauan: Jag upptäckte när jagplockade fram grejerna till baket att det inte fanns något mjöl med i receptet men jag måttade i lite så det verkade bli en lagom smet. Blev nog ca 3dl och kakan blev kanongod!
Alla berömde den och även min man som var skeptisk från början tyckte att den var suverän! Så tusen tack för receptet!