glutenfri efterrätt...
Ska ha en gäst som är glutenallergiker, vill bjuda på något annat än kladdkaka. Finns det någon som kan dela med sig av sina glutenfria recept?
Ska ha en gäst som är glutenallergiker, vill bjuda på något annat än kladdkaka. Finns det någon som kan dela med sig av sina glutenfria recept?
Pannacotta, chokladmousse, fruktsallad och glass.
Ähum... Vad är pannacotta? (skäms)..
Jamen hemgjort chokladmousse (kolla i Vår kokbok, 3 olika däri) den borde vara glutenfri vad jag minns. Blir superlyxig. Snygg med en lite öppnad physalis uppepå, eller kanske en jordgubbe passar nu i säsong? Vad heter nu den där underbara efterrätten då man har skivad kiwi, skivad jordgubb och riven vit choklad på? Sen in i ugnen, serveras med glass. Underbar. Inte dum att göra i portionsskålar om man har.
Köp glutenfritt mjöl så kan du ju baka vad du vill till efterrätt, paj brukar gå hem, min sambo är glutenallergiker och sväror med + laktosintolerant...
Tack för alla tipsen. Har provat pannacottan. Den blev super god. Men frukt med choklad låter inte heller så dumt.