Hej,
Brukar inte baka sa ofta men i morgon har vi ettars kalas for min son sa jag maste fixa en tarta. Vi blir ca 21st (13 barn & 8 vuxna). Ar det nagon som har ett bra recept pa en bra och latt tarta? Kanske kan man gora den i langpanna? Gor man den dagen innan (sjalva tartan) och dekorerar samma dag eller maste man gora allt samma dag?
Ingen som har nagra forslag?
Du kan ju göraen stor sockerkaka som du gräddar i långpannan. Dekorera med grädde och färska bär/frukter.
Nedan är ett klassiskt recept på tårtbotten. Gör bottnarna en dag innan. Då är de kalla och det finns igen risk att grädde och så smälter.
Receptet är för 8-10 personer.
4 ägg
2 dl socker
1 dl potatismjöl
1 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Kan du inte köpa färdiga tårtbottnar? Köp någon färdig fyllning att lägga emellan, eller mosa ihop tex blåbär hallon o lite grädde till ena lagret och marsan snabbvaniljkräm till det andra. Fyllningen kan du lägga i dagen innan, tårtan blir bara saftigare och godare då. Dekorerat hade jag gjort dagen efter. Baka i långpanna är väl också en bra ide.