Krydda lamm
Vi har fått färska lammkotletter. Vi äter så sällan lamm här hemma. Tips på hur jag ska krydda o laga dom?
Tänkte bara ha på lite olivolja o pressa lite vitlök men sen tar det stopp?! Vad kan man ha till?
-
-
Svar på tråden Krydda lamm
-
Vitlök och timjan. Stick ned halva vitlöksklyftor i köttet så att
smaken verkligen tränger in. Potatisgratäng är supergott till.
När jag behöver recept brukar jag googla. Du hittar säkert
en massa andra bra tips på nätet. -
Rosmarin har jag för mig passar bra till lamm och vitlöken är ju självskriven :)
-
Kollade runt lite på nätet...Dom flesta har i örter, har bara färsk basilika å mynta hemma.
Nu tror jag att jag ska ha i lite morrötter, zuchini, lök och paprika. Lite grovhackat allt. Ska nog ha i lite lagerblad, peppar och rosmarin samt vitlök. Tror det blir bra...
Vi äter som sagt sällan lamm. Huvudet var precis tomt på ideer.