vilken potatis till mos?

tjaa.. är inte båda ganska fasta?

Då tror jag absolut på bakpotatisen. Färskpotatis brukar sällan funka att göra något annat med än att bara koka eller typ baka på spett...

Jag har aldrig gjort mos på bakpotatis. Jag gör på vanlig potatis. Det är vad man gör här omkring.

Absolut inte färskpotatis. Det blir riktigt slemmigt! Bakpotatis kanske kan funka. Men helst ska det ju vara mjölig potatis till mos.

Helst ska det vara mjölig potatis.

är bakpotatis mjölig?

bakpotatisen kan funka, de brukar vara mjöligare. Färskpotatis funkar om du vet vilken sort det är, om det är en mjölig sort.. De är ju inte så färska längre så att det är ju inte lika mycket stärkelse i dem..
Annars är nog King Edward bäst till mos..

King Edward.
Fast har man nu inte det alternativet så... Bakpotatisen.

Färskpotatis fungerar alldeles utmärkt att göra mos på! Gjorde det senast i onsdags och det blev kanongott!