Kan man baka kanelbullar med fullkornsvetemjöl?

Absolut inga problem och det borde inte märkas på smaken heller. Vi bakar alltid på dinkelmjöl och det märks ingen som helst skillnad utom möjligtvis en nyansskillnad.

Har bakat kanelbullar på rent dinkel så varför inte fullkornsvetemjöl?
var noga med att det jäser ordentligt bara

självklart-bara bättre o nyttigare.

Åh tack alla! :) Underbart med FL där man får svar direkt ha-ha...

Har du bakat dem ån då? hur blev de?
Jag skulle hellre baka på fullkorn än vetemjöl om det gick bra. för jag tål inte rikitgt vetet. jag är inte gluten men får ont i magen av vitt mjöl