Hej!
Jag ska laga fiskpaté och det ska vara potatismjöl i den. Har inte det hemma och har ingen möjlighet att åka till någon affär heller...
Finns det något annat man kan använda istället för potatismjöl?
Tack på förhand!
Ps) Håller på med maten nu, hrm. Så gärna snabba svar (annars chansar jag med vanligt mjöl)
maizenamjöl?
Skulle också ta maizena i stället. Det är ju stärkelsen man är ute efter för att få rätt konsistens, det blir inte alls samma sak med vanligt vetemjöl. Ska man äta den kall borde gelatin även gå att använda för att få bra konsistens.
Åh! Tack för era snabba svar! Rotar runt här men hittar inte Maizena heller ! Går det med idealmjöl tror ni?
Såg nu att idealmjöl är gjort av vete, men då man använder det till redning så har det ju samma användningsområde som potatismjöl så det är nog det bästa alternavivet om du inte hinner handla.
Tack för era snabba svar. Då tar jag idealmjöl!
Kan jag använda vete mjöl istället för potatis mjöl