Äta 2 dagar gamla ägg?

Ägg håller bra mycket längre än bäst före datum. Plus att du känner på lukten när de är gamla .

Ägg håller veckor efter passerat datum, ibland ett par månader. Testa o lägg ett ägg i taget i ett glas vatten. Nu minns ja inte vilket som är vilket, men om det flyter så säger det om äggaet är bra eller dåligt.

Minns som sagt bara inte vilket som är vilket... Men nån anna vet säkert

Datumet är satt för ägg förvarade i rumstemperatur. Har du haft dom svalt håller de minst 1 månad längre

Om det sjuker så är det dåligt. *tror jag det var*

Men som sagt, du känner på lukten om det är dåligt!

morsa till två skrev 2009-08-21 12:49:49 följande:

Om du vill se att äggen är färska så måste du knäcka dom, så då blir det ju lite svårt att koka dom sen men om vitan har "en lös del och en upphöjd del" så är ägget fortfarande färskt. Om allt är löst och flyter ut mycket så är det inte färskt.

gammalt ägg flyter, 95% säker på det
gammalt ägg luktar MYCKET illa!
gammal gula flyter ut, färsk förblir rund

morsa till två skrev 2009-08-21 12:51:18 följande:

aha smart, kan man göra så också

Okej jag har lagt dem i vattnet med det där vattentestet ska jag komma ihåg :)

Har höns själv och får färska ägg varje dag.

Men för att undvika en viss smitta så ska man inte kocka eller äta råa ägg som har gått ut.

Utan man ska alltid kläcka dom i ett glas och lukta om det är ok. Är du osäker på om det luktar eller inte så är det ok att äta. För du märker DIREKT om ett ägg är gammalt.

Och sedan ska du förstås inga glöma att tilllaga det ordentligt.

Fungerar utmärkt i sockerkakor, pannkakor och stekte. mm.

Tor mig. Min son har haft campelebaktus o legat på intensiven 1 vecka. så jag har tagit reda på allt om höns o deras smitta/sjukdomar. Och om att äta ägg och kyckling.

Lycka till o trevlig måltid.

Ooo ja! Ägg går att använda veckor efter bf-datum - jag har då inte dött av det iaf

Japp koka och ät!
Om ägget skulle vara dåligt så märker du det garanterat när du skalar det, det luktar nämligen vidrigt.

Ägg luktar något fruktansvärt när de blir gamla. Vitan kan visst vara utan upphöjningar och ägget fortfarande är ätbart. Gulan går sönder lättare om ägget inte är jättefärskt men som sagt så länge det inte luktar är det ingen fara! Eller flyter med vattentestet (vilket jag alltid provar här hemma, går aldrig på bästföredatum på ägg!)

Det gick jättebra och smakade som det brukar :)