recept på makaronilåda...

Sambon gjorde en god

Vet inte hur han gjorde, men han hade makaroner, champinjoner, tonfisk, och krossade tomater, BLEV SKITGOTT!

Jag brukar ta makaroner (ideal), korv, lök och äggstanning..(hm hur det nu stavas).

Jag kokar makaronerna nästan klara.. Sen hackar jag lök och skivar korven.. Blandar ihop allt.
Äggsanningen gör jag 1 del ägg 1 del mjölk. Så ta typ ca 5 ägg och 5-6 dl mjölk (så mycket som behövs för att täcka formen)

Häll över äggstanningen och strö sen över med riven ost. Sen ska det ju vara salt o peppar i också.

In i ugnen på ca 175-200 grader tills den stelnat.

Jag brukar bara höfta lite hur mycket som ska vara i av varje ingrediens. Sen har jag hört att man kan byta ut korven mot stekt köttfärs. Har inte provat det själv men det är säkert gott

jag har blandfärs eller fläskfärs...

till 4 pers... 6 dl makaroner (ideal) nästintill färdigkokta
4hg färs + finhackad lök som steks med (1 lök) + kryddor vitpeppar salt
äggstanning... 3-4 ägg + 5 dl mjölk
ibland riven ost i också..
in i ugnen på 175 grader i ca 30-40 min

serverar med en fräsch sallad...

Beaz ala Johannaaxelsson här på fl

Stekt kycklingfile ca 2 bitar delade i små bitar
6 dl kockta snabbmackaroner (kungsörnen)

Blanda detta i en plast bunke. Sen smörjer du en form.

Häll i denna blandning o använd sedan bunken till:

5 dl grädde

1 dl chili ketchup

Blanda o häll detta över det som finns i formen.

Ta sedan ca 1 till 2 dl riven ost över allt detta o in i ugnen på ca 45 minuter.

Detta är asså en blandning av min och Johannaaxelssons speciella låda.

Min syster gor en jattegod enkel:

Kottfars som steks med vitlok salt och peppar
Blandas med makaroner i en form
Hall pa lite gradde
Toppa med ost

In i ugnen en stund

Makaronipudding

4 personer)

5 dl okokta makaroner
3 ägg
4 dl mjölk
1 paket bacon eller 200 g rökt skinka
1 burk tärnad fetaost (200 g ost)
1 liten lök
2 tsk timjan
2 dl riven ost
---
smör/margarin
salt
peppar

SÅ HÄR GÖR DU:
1. Sätt igång ugnen på 225 grader.
2. Sätt på vatten till makaronerna.
3. Skala löken och hacka den.
4. Tärna baconet/skinkan.
5. Fräs löken och baconet/skinkan i en aning smör tills det mjuknar och blir glansigt. Krydda med salt, peppar och timjan.
6. Blanda mjölken och äggen i en bunke. Krydda med salt och peppar.
7. Koka makaronerna och låt dem rinna av.
8. Blanda lök- och bacon/skinkfräset med makaronerna och fetaosten i ugnssäker form eller gryta.
9. Häll i äggstanningen och strö över den rivna osten.
10. Grädda i ugnen i 25 minuter. Kolla så att osten inte blir bränd.
11. Servera med en grönsallad.