recept på lövbiff

Ta & hacka en gul lök, lite riven ost, senap &persilja.
Lägg detta i lövbiffen, rulla ihop. Fäst med en tandpetare om den vill öppna sig. Salt & vitpeppar

Till detta pasta
Som sås så kan du ta lite cream fraiche senap persilja

Sallad till

Bred på ost, t.ex. creme bonjour vitlök. På med svartpeppar, vitpeppar och salt. Rulla ihop och fäst änden med tandpetare. Stek och servera med t.ex. ugnspotatis. Så jäkla gott!

Strimla och stek med strimlad grön paprika och champinjoner, häll på grädde så har du en smaskig pastasås.

Biff Stroganoff med ris.

Stek lövbiffen (strimlad) med lite lök, paprika (röd el. gul) och champinjoner. Blanda i crème fraiche och dijonsenap. Kommer inte ihåg nu hur mycket dijonsenap men börja med lite grann och så får man smaka av tills man känner att det är bra. Det ska inte vara för stark smak av senapen. Salt och peppar efter behag.

Gott till pasta eller ris.

Stek lövbiffen i strimlor.
Tillsätt smaksatt cremefraiche t.ex franska örter.
Låt allt bli varmt.Servera med tagliatelle!