medister korv/falukorv

Medisterkorv : Medisterkorv påminner om falukorv och förekommer främst i Skåne och Danmark. Jämfört med falukorven är medisterkorven något smalare. Köttfärsen är grövre och fetthalten är något lägre. Namnet kommer av tyskans Mett, "(hackat) svinkött utan fett" och svenskans "ister".
Falukorv: Falukorv är en köttprodukt. Som typiskt svensk ingrediens ingår den i många maträtter och är namnskyddad. Falukorv måste till 40 procent bestå av nöt- och fläskkött.

sv.wikipedia.org/wiki/Korv

Tack för svar :)